(resep) Cara Membuat Cumi Goreng Tepung

Resep Cumi Goreng Tepung

Bahan :

•  300 gr squid (cumi yang berdaging tebal, kulitnya putih), potong sesuai selera.

 Bumbu :

• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh kapur sirih
• 1/4 sendok teh soda kue

Tepung :

• 4 sendok makan tepung beras, aduk rata dengan
• 1 sendok teh tepung kanji

Cara Membuat :

1. Rendam cumi dalam bumbu selama 2 jam. kemudian tiriskan.
2. aduk rata bahan tepung, kemudian masukkan sebagian demi sebagian cumi kedalamnya sehingga seluruh permukaan cumi tertutuplapisan tepung.
3. Biarkan cumi yang telah dilapisi tepung di dalam kulkas selama beberapa saat, agat tepung menempel sempurna.
4. Goreng cumi tepung sesaat sebelum disajikan. hidangkan bersama saus sambal.

SHARE TO »

Facebook

Twitter

Google+

✚ More